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Lebensmittelhygiene; Einrichtung, Durchführung und Aufrechterhaltung eines Eigenkontrollsystems nach dem HACCP-Konzept
Wer Lebensmittel herstellt, behandelt oder in Verkehr bringt, hat durch betriebseigene Kontrollen die kritischen Punkte im Prozessablauf festzustellen und zu gewährleisten, dass angemessene Sicherungsmaßnahmen festgelegt, durchgeführt und überprüft werden.
Stadt Memmingen
Öffnungszeiten
Allgemein
Mo
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
Di
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
Mi
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Do
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
und
15:00 Uhr - 17:00 UhrFr
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
Hausanschrift
Marktplatz 1
87700 Memmingen
Postanschrift
Postfach 1853
87688 Memmingen
