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Große Kreisstadt Kulmbach

SG 160 - Schlachthof

Hausanschrift

E.-C.-Baumann-Str. 19
95326 Kulmbach

Postanschrift

E.-C.-Baumann-Str. 19

95326 Kulmbach

Telefon

+49 9221 2027

Aufgaben

  • Betrieb des städtischen Schlachthofes
    Kostenerfassung und Controlling;
    Kassenführung und Betreuung des Publikumverkehres;
    Durchführung und Auswertung betrieblicher Eigenkontrollmaßnahmen;
    Annahme/Registrierung von Schlachttieren (HIT-Datenbank);
    Buchführung;
    Betrieb des Kesselhauses;
    Koordination von Wartungen und Reparaturen
    Erfassung von gebührenpflichtigen Tatbeständen
    Ausstellen von Bescheinigungen

weitere Aufgaben siehe Langbeschreibung

  • Wissenschaftliche und technische Zusammenarbeit mit der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel (BfEL)
    Wissenschaftlicher Austausch mit der BfEL;
    Durchführung von Versuchen für die BfEL;
    Kooperation bei der Beschaffung und Gewinnung von Probenmaterial für die BfEL;
    Betreuung von Praktikanten;